藍染，向來是客家傳統工藝文化的代表，其中又以名為「山藍」的天然植物為主要來源。因此，我們以山藍色作為主色調，象徵品牌飲水思源的精神，以及客家人樸實的內在精神。

熊家靈魂人物 ——— 二代媳婦劉鳳蓁女士

在萬巒熊家豬腳創始店，有時會聽見客人問起:「老闆娘今天不在嗎?」，這位大家口中的‘老闆娘’就是熊家的靈魂人物-二代媳婦劉鳳蓁女士。

來自克勤克儉的客家家庭，5歲時就能使用父親為她量身打造的爐灶做菜；嫁入熊家後，傳承婆婆滷豬腳的手藝，便扛起家族事業，數十年來經歷市場競爭、變遷、甚至口蹄疫的嚴苛挑戰；早在民國73年，就堅持使用ISO認證來源廠的CAS優良肉品，這樣的做法在傳統的民間料理界相當不易。

第三代傳人熊伯卿 ——— 再造品牌新生命

目前熊家各項食品監製與開發，仍由‘老闆娘’親自操刀，宛若客家料理的活教材，每一樣產品都訴說著精采的時代故事。
為了接掌家族事業，自幼耳濡目染的熊伯卿，十七歲即跟隨廣東師傅學做菜；熱愛家鄉與大自然的他，有著深繫鄉土的多重身分，也是屏東大武山成年禮的響導，每年帶領本地青年探索原始的自然生態，同時也是客家土磚屋保存的守護者之一。

目前除了從母親手中接棒，更與太太林惠慧積極導入現代化設備，開發客家食品的電子商務市場，以安心、高品質的訴求向新生代的消費者溝通，為年逾七十的老品牌再造嶄新的生命。

營業時間：
外帶時間 7:00-21:00
內用點餐 10:30-20:20
連絡電話：（08）781-2521、（08）781-0980